您当前在: 首页 常识

红烧肉的家常做法简单做法(家常红烧肉,每次多吃两碗大米饭)

时间:2025-02-11 05:05:36  100人浏览


用料

  • 五花肉 500g
  • 冰糖 10g
  • 老抽 1勺
  • 生抽 2勺
  • 生粉 1勺
  • 盐 适量
  • 耗油 2勺
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 蒜苗 适量
  • 五香炖料 1包
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 香菜 适量

做法步骤

1、五花肉清洗干净,切成小方块,三分七瘦最好哦。

2、锅中放少油,下生姜、蒜白爆香,下五花肉炒出多余的油。等五花肉出油,盛出待用。

3、锅中放油,下冰糖炒出糖色,记得关小火熬糖色,别糊掉了。

4、倒入炒过油的五花肉,加入老抽、生抽、耗油炒匀。

5、加水要一次性给足,放入五香调料包,中火慢炖40分钟。

6、炒到这个状态,是要收汁了。迅速淋入生粉水勾芡,加入鸡精、香油调味。

7、最后,加入蒜苗、香菜后盛出。

8、成品出锅!

小贴士

注意: 1、五花肉,一定要带皮烧,而且是三肥七瘦的哦。 2、收汁时,可以淋入生粉水勾芡。 3、五花肉要煎出多余的油,待金黄后盛出。 4、也可以加入鸡蛋、鹌鹑蛋、板栗、土豆、腐竹等,会是不一样的风味。

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

相关推荐

书迷热搜《新婚夜嫌吵把我按住,低笑一声:本王用这法子让你闭嘴》为何能追文动力有木有!

萧恒 安静 是一本非常火的古代言情风格小说,它的书名是 新婚夜嫌吵把我按住 ,低笑一声:本王用这法子让你闭嘴,这本书意味悠长,行云流水,本文主要讲述了:第一章六皇子三年没在朝堂上说过一句多余的话。满朝文武都怕他,觉得他冷血无情。我爹却不怕,反而求着陛下把我赐给他。只因为我太能说了。从进府那天起,我一个人就能承包整个王府的热闹。下人们都说,王爷肯定受不了,迟早要休妻。新婚夜,我说得口干舌燥,六详细>>

87年:收了10000彩礼喜当爹,新婚夜我懵了小说在线看_宋雯魏东第一章阅读

《87年:收了10000彩礼喜当爹, 新婚夜我懵了 》全文在线怎么阅读,是大神作者佚名写的一本爆款小说,这里边的主要角色是 宋雯 魏东 。小说内容百看不厌,构思新颖,大力推荐。完整版小说精彩概述:第一章87年那会儿,我穷得叮当响。村长闺女肚子大了,急着找人接盘。他找到我,说只要我娶,彩礼给一万。一万啊,那是我做梦都不敢想的数。全村人都说我傻,当冤大头给人养孩子。有人在背后戳我脊梁骨,有人等着详细>>

《云烟故去,此身是客》完结版在线试读 《云烟故去,此身是客》最新章节列表

第7章剩下两天,云知杳昏睡的时日更多。期间赵昭柔来闹过几次事。满宫上下都被她买通,根本无人向萧北霆通报。云知杳被她们绑在床上,以除祟为名一遍遍用沾了艾草的水抽打。“皇后娘娘仁慈,给云贵妃洗洗晦气,日后必定平安顺遂,再也不惹是非!”云知杳闭着眼硬生生受了,脏水**得伤口抽痛。赵昭柔还不满意:“云知详细>>

他用温柔偏执,困我在爱意牢笼免费大结局_时夏程肃已完结小说

他用温柔偏执 , 困我在爱意牢笼 书中的两位主角是 时夏 程肃 ,由网络大神佚名编写而成,这本书层次清晰,学富五车,本文讲述了:第1章“张不开?那我帮你?”“别抖。”“对......”“放松......享受过程......”卧室内,灯光昏暗,只有床头的小夜灯亮着,氛围暧昧。男人低哑磁性的嗓音磨着她的耳朵,每说一句,勾着她的腰就紧一分。那滚烫的温度,就和光线一样,沉沉地压进她的皮肤里。详细>>

玫瑰零落不成诗全本资源下载APP 傅沉洲苏念安完整未删减版

这会人走了,我才有了心思,好好打量这个接下来要住上好几年的房间。比起从前的房子,现在的更像是一个宾馆。四十平方的房间,只有基本的家具,其余的什么也没有。我却直接瘫倒在床上,眉眼疲倦。现在,我总算有时间摸出手机来,登上网络,却看见了领导的信息。瞬间沉默住了。傅沉洲会来找我?我怀疑这话的可能性,从心详细>>

爆款热文苏予宁陆砚深沈亦白在线阅读-《悔婚另找后,前夫他跪着求我回头》全章节列表 苏予宁陆砚深沈亦白小说全部章节目录

从订婚宴被一通电话叫走的那一刻起,苏予宁就知道,这场仗她打输了。不是没试过,四年了,她跟陆砚深从校园恋爱走到订婚,见过家长、订了婚期、选好了酒店,所有人都说他们是天造地设的一对。唯独有一个人不这么觉得——陆砚深的妹妹,陆念初。电话是在订婚宴进行到一半的时候打来的。陆砚深看了一眼屏幕,眉头就皱起来了,侧过身去接,声音压得很低“念初,怎么了详细>>