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回头鱼800克，筒子骨一整块。辅料：白豆腐100克，姜50克，湖南本地尖红辣椒30克，葱段少许。调料：盐20克，味粉20克。做法：1.把鱼切块，筒子骨斩成两块飞水后备用。2.把筒子骨、姜，加水一起放入高压锅，压约30分钟后捞出备用。3.热锅加入菜籽油，下鱼块，煎至两面金黄后，加水刚好盖过鱼块，下姜，...查看全文>
2025-01-26 05:21:22
所需食材：南瓜、芝士、糖粉制作步骤：第一步：南瓜洗净，去皮去瓤后改刀切成薄片，放入盘中。然后上锅蒸15分钟，蒸至南瓜软烂第二步：取出蒸好的南瓜，用铲子压成细腻的南瓜泥，然后倒入烤碗中并抹平第三步：在表面撒上均匀地撒上一层糖粉和芝士碎第四步：烤箱上下火150度预热5分钟，然后把烤碗放入放入烤箱中层，上...查看全文>
2025-01-26 04:40:56
南瓜绿豆汤是一道很常见的家常菜，制作简单，有营养，还挺好喝，无论泡饭吃还是单独喝，特别是夏天，一碗冰镇的南瓜绿豆汤可以说十分的解暑咯，话不多说，直接进入正题。制作方法：1.春头树的原生态有机绿豆100g，色泽靓丽、饱满均匀。2.用清水浸泡2小时左右。3.老南瓜去皮后切成小长条。4.锅里放入清水，将浸...查看全文>
2025-01-26 02:34:52
在这些腌菜中，我最喜欢做的就是酸豆角，不仅开胃，而且吃法也很丰富，即可直接吃，也可用来凉拌着吃，还可以用来炒着吃等等。那么对于酸豆角的做法，你之前有了解过吗？很多人都说做酸豆角放不长，其实那只是你没有掌握好方法而已。为此，我今天就要来给大家说一说，我都是怎么去做酸豆角的，这可是我奶奶教给我的秘密技巧...查看全文>
2025-01-26 01:11:27
相信经常看嗨哥文章的朋友应该都知道，其实对于嗨哥本人来说是比较喜欢面食的。而要说到面食这种东西，除了我们中国之外日本那边其实也是不少，毕竟在世界范围内日本的拉面都可以说是一种很有代表性的食物。当然了，其实在日本除了拉面之外还有着另外一种面条，也就是咱们今天要说的乌冬面。说来有些惭愧，因为叫法不同其实...查看全文>
2025-01-26 00:47:59
【剁椒鱼头】配料表：鱼头、剁椒、姜蒜、生抽、盐、胡椒粉、白糖、鸡精、料酒1、准备一个鱼头，鱼头是一定要处理干净的，不然容易有腥味。把里面的黑膜撕掉，然后再加上适量的食盐，多搓洗几遍，用清水冲洗干净。2、接下来把鱼头一切两半，但是中间不要切断，接下来我们往鱼头上面，需要涂抹一些盐、胡椒粉、料酒，将其揉...查看全文>
2025-01-25 07:13:56
那么鸡蛋茄是个什么东西呢？鸡蛋茄是茄科、茄属类植物，主要生长在亚洲东南的热带地区，别称也叫做巴西金银茄、观赏茄、白蛋茄等等。它的果实小巧，可以盆栽也可以地栽，是一种非常别致的观果植物，主要颜色有黄色和白色。当然，鸡蛋茄不仅仅可以盆栽观赏，还是可以食用的蔬菜，其果实还具有一定的药用价值。想一想，种植一...查看全文>
2025-01-25 05:47:54
01、食材原料：鸡腿，酱油，料酒，葱姜蒜，淀粉，胡椒粉，白糖02、步骤：1、鸡腿肉用刀背拍一下，然后切成大拇指甲大小的丁。2、用料酒一汤匙，食用油半汤匙，白胡椒半茶匙，盐半茶匙，淀粉一茶匙，腌渍十分钟入味。3、大蒜和老姜切成末，大葱切小段；干辣椒剪成段，花椒粒；油酥花生米适量。4、兑碗芡：调味碗中加...查看全文>
2025-01-25 04:46:47
卤鸡爪又叫卤鸡脚，是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。平时看电影，追剧的人应该很清楚，如果在看的时候，嘴里没个东西嚼着的话是很不舒服的体验，而鸡爪则无疑是最佳的选项了。而常见的做法有泡鸡爪和卤鸡爪，卤鸡爪恰恰是懒人的首选了，不需要像泡鸡爪要等上一天才能吃。那么卤鸡爪怎么做出来才好吃呢？卤鸡爪传统方法准...查看全文>
2025-01-25 02:46:54
快立冬了，气温渐低，早晚已经能感觉到丝丝的寒气，北方的冬天到了。最近给家人做饭，就喜欢吃些热乎的，刚炸好的丸子、暖和的粥羹、热腾腾的炖菜，俨然已经提前进入冬天吃饭模式。小时候家里做炖菜，总喜欢放几片五花肉在里面，一整道炖菜因为那几片肉的加入变得更加的香滑可口。如今，虽不常吃肥肉，但我依然喜欢这种肉炖...查看全文>
2025-01-25 01:57:46
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