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在这些腌菜中，我最喜欢做的就是酸豆角，不仅开胃，而且吃法也很丰富，即可直接吃，也可用来凉拌着吃，还可以用来炒着吃等等。那么对于酸豆角的做法，你之前有了解过吗？很多人都说做酸豆角放不长，其实那只是你没有掌握好方法而已。为此，我今天就要来给大家说一说，我都是怎么去做酸豆角的，这可是我奶奶教给我的秘密技巧...查看全文>
2025-01-26 01:11:27
相信经常看嗨哥文章的朋友应该都知道，其实对于嗨哥本人来说是比较喜欢面食的。而要说到面食这种东西，除了我们中国之外日本那边其实也是不少，毕竟在世界范围内日本的拉面都可以说是一种很有代表性的食物。当然了，其实在日本除了拉面之外还有着另外一种面条，也就是咱们今天要说的乌冬面。说来有些惭愧，因为叫法不同其实...查看全文>
2025-01-26 00:47:59
【剁椒鱼头】配料表：鱼头、剁椒、姜蒜、生抽、盐、胡椒粉、白糖、鸡精、料酒1、准备一个鱼头，鱼头是一定要处理干净的，不然容易有腥味。把里面的黑膜撕掉，然后再加上适量的食盐，多搓洗几遍，用清水冲洗干净。2、接下来把鱼头一切两半，但是中间不要切断，接下来我们往鱼头上面，需要涂抹一些盐、胡椒粉、料酒，将其揉...查看全文>
2025-01-25 07:13:56
那么鸡蛋茄是个什么东西呢？鸡蛋茄是茄科、茄属类植物，主要生长在亚洲东南的热带地区，别称也叫做巴西金银茄、观赏茄、白蛋茄等等。它的果实小巧，可以盆栽也可以地栽，是一种非常别致的观果植物，主要颜色有黄色和白色。当然，鸡蛋茄不仅仅可以盆栽观赏，还是可以食用的蔬菜，其果实还具有一定的药用价值。想一想，种植一...查看全文>
2025-01-25 05:47:54
01、食材原料：鸡腿，酱油，料酒，葱姜蒜，淀粉，胡椒粉，白糖02、步骤：1、鸡腿肉用刀背拍一下，然后切成大拇指甲大小的丁。2、用料酒一汤匙，食用油半汤匙，白胡椒半茶匙，盐半茶匙，淀粉一茶匙，腌渍十分钟入味。3、大蒜和老姜切成末，大葱切小段；干辣椒剪成段，花椒粒；油酥花生米适量。4、兑碗芡：调味碗中加...查看全文>
2025-01-25 04:46:47
卤鸡爪又叫卤鸡脚，是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。平时看电影，追剧的人应该很清楚，如果在看的时候，嘴里没个东西嚼着的话是很不舒服的体验，而鸡爪则无疑是最佳的选项了。而常见的做法有泡鸡爪和卤鸡爪，卤鸡爪恰恰是懒人的首选了，不需要像泡鸡爪要等上一天才能吃。那么卤鸡爪怎么做出来才好吃呢？卤鸡爪传统方法准...查看全文>
2025-01-25 02:46:54
快立冬了，气温渐低，早晚已经能感觉到丝丝的寒气，北方的冬天到了。最近给家人做饭，就喜欢吃些热乎的，刚炸好的丸子、暖和的粥羹、热腾腾的炖菜，俨然已经提前进入冬天吃饭模式。小时候家里做炖菜，总喜欢放几片五花肉在里面，一整道炖菜因为那几片肉的加入变得更加的香滑可口。如今，虽不常吃肥肉，但我依然喜欢这种肉炖...查看全文>
2025-01-25 01:57:46
今天和大家讲的清炖鸡绝对是一道不错的美食，清炖鸡的做法其实特别简单，一学就会，只需要掌握好小技巧，做出来绝对好吃，什么技巧呢？就是内外均匀涂抹盐，隔水炖煮，来看看具体怎么吧。【1】第一种做法1.先把鸡肉宰杀处理清洗干净，不会处理的买鸡的时候让卖家帮你处理了，清洗干净后控干水，然后我们用食用盐仔细的涂...查看全文>
2025-01-24 09:21:46
香辣河蟹配料：河蟹 数只、葱 2根、姜 1块、蒜 1头、豆瓣酱 适量、老干妈 适量、酱油 适量、白糖 适量、料酒 适量、醋 适量步骤1.河蟹洗净，去掉尾部，打开蟹盖，将腮摘除。将蟹盖大火蒸8分钟，或至蟹黄、蟹膏熟透即可。步骤2.将每只河蟹剁成四块，入油锅炸2-3分钟，此时表面的蟹黄、蟹膏已凝固，蟹肉...查看全文>
2025-01-24 08:18:54
油焖茄子这样做，鲜嫩软烂，入味好吃，饭店大厨的方法就是不一样。进入冬季后，各种鸡鸭鱼肉不断上桌，以至于忽略了蔬菜的营养，虽然蔬菜比不上肉类好吃，但是光吃肉类也会造成营养缺失，所以想要营养均衡，就一定要食用蔬菜。有时候，自己家里做的蔬菜不好吃，可是饭店里的一样的食材却非常好吃，就像茄子，自己在家做，皮...查看全文>
2025-01-24 07:35:49
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