正宗麻辣小龙虾配方大全（做过 n 遍的小龙虾配方）
❤麻辣小龙虾（自制家庭版）
这个配方绝对好吃，麻辣入味，好吃到吮手指味道，可不输网红店，简单又卫生！
食材 ：小龙虾3斤、火锅底料、生姜 、大蒜 、干辣椒 、花椒 、啤酒
做法：
1.用刷子先把小龙虾清洗干干净净，去虾头和虾线。
2.锅内放入花生油，油温烧至七成热后倒入小龙虾，油炸3分钟左右捞出。不要炸太久会变苦，红了就行，炸好捞出备用。
3.小火把姜、蒜、干辣椒段、花椒粒炒香。加入火锅底料，炒出红油后加入小龙虾，翻炒均匀。
4、加入1罐啤酒，没过小龙虾，大火煮上10分钟左右，这个时候可试试味，不够再加点盐跟生抽。收汁装盘，开整。
❤配上冰可乐或冰啤酒，简直快活似神仙，又麻又辣，好吃的停不下来。
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